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标题: 鲍汁杏鲍菇 [打印本页]

作者: 爱吃羊肉串 时间: 2014-1-6 16:11
标题: 鲍汁杏鲍菇
鲍汁杏鲍菇的做法
1.杏鲍菇清洗干净后，切成稍厚一点的片
2.红尖椒切小圈，葱切成葱花备用，同时将鲍汁、少许白糖和清水混合成汁

3.锅里放适量水烧开，放入杏鲍菇焯烫两三分钟，水中放少许盐
4.将焯好的杏鲍菇捞出来沥干水
5.炒锅中注入植物油，放入鲜红尖椒小火爆香

6.放入焯好的杏鲍菇，翻炒两下
7.倒入调好的鲍汁，翻伴均匀后小火煮两分钟至汤汁略收

8.出锅后撒少许葱花即可

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