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标题: 蒜香骨 [打印本页]

作者: cww1982423 时间: 2014-1-6 16:37
标题: 蒜香骨
蒜香骨的做法
1.猪小排洗净，用生抽、料酒、盐、白糖、姜末和蒜蓉混合的调料腌制30分钟(如喜欢厚味，腌制时间可长一些)
2.把腌制好的小排放在煎烤盘上，入微波炉上段，双动力烤12分钟，烧烤5分钟，撒少许香葱末即可

营养功效

1、猪排具有人体所必需的优质蛋白质和脂肪酸；
2、猪肉可提供有机铁和促进铁吸收的半胱氨酸，可改善贫血，丰富的钙质可维护骨骼健康；
3、由于猪排骨脂肪含量较多，利用微波炉烤制时，脂肪散发出诱人的香味，同时，还烤出了相对多的脂肪，达到减脂的作用。

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