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标题: 清蒸鲳鱼 [打印本页]

作者: 诚雨宝宝 时间: 2014-1-6 17:48
标题: 清蒸鲳鱼
清蒸鲳鱼的做法
1.准备材料备用，把鲳鱼收拾干净，出去内脏，鱼腮以及腹腔内黑膜

2.鱼身上用刀划几条长口(方便入味)然后抹上盐腌十几分钟，撒上适量的生姜丝和小葱丝

3.加入少量的料酒和生抽，入锅蒸十五分钟

4.倒掉汤汁，淋上热的胡麻油，和蒸鱼豉油即可

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