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标题: 萝卜排骨汤 [打印本页]

作者: 水蓝儿88 时间: 2014-1-6 19:03
标题: 萝卜排骨汤
萝卜排骨汤的做法
原料：白萝卜600克(1/2根)、猪肋排（猪小排）250克、盐7克
调料A：生姜5克、葱5克、
调料B：料酒12克、水600毫升
1.将白萝卜切成4厘米左右块状，猪肋排洗净后用开水焯一下
2.将1放入电压力锅内，加入A和B后盖紧锅盖，选择菜单“骨头汤”，烹饪时间20分钟，点击“开/START”
3.烹饪结束后，待电压力锅自然泄压后放入盐，搅拌均匀即可

营养功效

1、排骨提供了蛋白质、矿物质；
2、白萝卜维生素、矿物质丰富。热量低，粗纤维可以促进消化；
3、注意排骨和萝卜的比例、放盐的比例，及白萝卜后放，可减少维生素C损失，低油减盐，更加营养健康。

烹饪技巧

1、辅助烹饪菜单默认时间为60分钟，待所需时间结束后点击“关/OFF”键；
2、在使用“辅助烹饪”的时候，请取走电压力锅的橡胶圈。

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