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标题: 丝瓜烩油条 [打印本页]

作者: superrasha 时间: 2014-1-9 19:27
标题: 丝瓜烩油条
丝瓜烩油条的做法
1.隔夜的油条切段儿备用，丝瓜去皮切滚刀块淖水备用
2.热锅倒花生油，七成热倒入葱末爆香，丝瓜去皮切滚刀块淖水备用

3.放入盐翻炒，倒入生抽翻炒，倒入油条段翻炒均匀至软

4.倒入适量蚝油翻炒均匀，加入少许白糖翻炒均匀装盘即可

烹饪技巧

1、全程无需加水；
2、全程中大火快速翻炒。

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