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标题: 香辣西红柿沙沙 [打印本页]

作者: andonini 时间: 2014-1-13 11:11
标题: 香辣西红柿沙沙
香辣西红柿沙沙的做法
1.利用飞利浦电水壶将1升水加热到100度，在碗中倒入水，将每个西红柿上面切成x型小口放入沸水中浸泡一会儿，剥掉西红柿皮，把西红柿切开去籽后切成小块。用纸巾吸去西红柿中的水分
2.切开红辣椒，去籽后切成细丝，洗净青柠，榨汁前先切一大勺青柠皮末。将切好的西红柿、红辣椒、青柠皮、加1、2勺青柠汁、香菜和孜然搅拌到一起
3.加入盐和新磨制的黑胡椒粉，静放30分钟，将这种色拉与靠头或烤鱼一起呈上，与玉米饼片一起吃味道也不错

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