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标题: 黄金鲜虾饼 [打印本页]

作者: 绒绒毛儿 时间: 2014-1-13 16:28
标题: 黄金鲜虾饼
黄金鲜虾饼的做法
1.将虾煎掉虾头和虾尾

2.煎好的虾洗净沥干水放入酱油，一大勺拌饭酱

3.澄粉和面粉按1：1的加入适当的量拌匀
4.打入一个鸡蛋再次拌匀

5.平底锅内倒植物油烧热后放入拌好的虾，平铺至锅底
6.煎饼煎至两面金黄即可出锅

烹饪技巧

1、煎的时候尽量时间长些，把虾壳也一起煎的酥脆；
2、不用放其他调料，生抽和拌饭酱就够味了。

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