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标题: 干贝花菇糯米饭 [打印本页]

作者: chi_ling 时间: 2014-1-14 10:25
标题: 干贝花菇糯米饭
干贝花菇糯米饭的做法
1.干贝洗净后泡水15分钟
2.花菇泡软，干贝泡水后沥干水分撕成丝，花菇泡软后切成薄片，腊肠切成丁

3.生抽、秘制红烧汁、麻油放入碗里调拌均匀

4.电饭煲启动电源按照煲饭的程序，放入腊肠煸8分钟
5.放入花菇，煸8分钟

6.放入干贝

7.盖上电饭煲盖子让这些材料继续煸香5分钟

8.糯米洗净放入材料里
9.加入300毫升的水

10.倒入调好的生抽、秘制红烧汁及麻油后与糯米拌均匀
11.盖上盖子从新启动煲饭程序。煲饭时间约45分钟，当糯米饭烧好后继续焖15分钟后才食用，让水分充分的吸收

12.花生米洗净
13.放入锅里炒干后才加入少许油煸香
14.鸡蛋打散后煎成蛋饼

15.切成丝
16.把糯米饭盛出来后表面放上花生、鸡蛋及葱花即可

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