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标题: 韩式辣萝卜 [打印本页]

作者: yess133 时间: 2014-1-14 11:19
标题: 韩式辣萝卜
韩式辣萝卜的做法
1.把洗净切成条
2.加入盐腌制30分钟

3.把蒜剥皮拍碎
4.香葱、姜切碎

5.把葱姜蒜碎，加入白醋、韩式辣酱、白糖、露搅拌均，成辣椒糊
6.把腌制的萝卜条挤去水分，加入辣椒糊搅拌均匀放入冰箱冷藏，腌制1天口感更好

烹饪技巧

萝卜条用盐腌制后要挤去萝卜条的水分，腌制萝卜条的容器要无水无油。

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