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标题: 南瓜排骨饭 [打印本页]

作者: 朱薇薇2008 时间: 2014-1-14 11:56
标题: 南瓜排骨饭
南瓜排骨饭的做法
1.把南瓜洗净，切块，可以不去皮

2.排骨洗净，切一些姜末和蒜末，切得细一些

3.把排骨放入热水锅中汆烫，然后捞出放入平底锅，锅中不必放植物油

4.把排骨稍微煎一下，然后倒入姜末和蒜末，炒匀后倒入南瓜块，翻炒几下

5.这时加入料酒，酱油调味，酱油可以稍微多一点，不必加盐，电饭煲里加米和水，再倒入南瓜排骨料，最后按下煮饭档就好

6.煮好后盛出，可以点缀香菜，磨一些黑胡椒碎

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