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标题: 牛奶炖竹丝鸡 [打印本页]

作者: yaoer_1 时间: 2014-1-14 16:56
标题: 牛奶炖竹丝鸡
牛奶炖竹丝鸡的做法
1.鸡切成块洗净，红枣洗净，姜去片切片备用
2.牛奶倒入炖盅里，加入鸡块、红枣和姜片

3.电子炖锅放入适量的水，将炖盅放进去隔水炖1小时30分钟
4.炖好后用勺子勺掉表面的油，再调入适量的盐即可

烹饪技巧

1、这款汤的牛奶味很浓，不喜欢牛奶的朋友可能会接受不了这样的奶味哈，但牛奶控会十分喜欢这味道呢；
2、这汤不主张煲哈，牛奶不适合这样煲煮呢，会成奶渣的；
3、用这样的电炖锅很方便，有两个不一样的内胆，另一个内胆可以同时炖上一些其它口味的汤来配合一家人不同的口味哈。

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