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标题: 纸包三菇 [打印本页]

作者: xenocount 时间: 2014-1-14 17:24
标题: 纸包三菇
纸包三菇的做法
1.各种菇去蒂用盐水浸泡十分钟

2.沥干水份，均均铺在锡纸（最好用手挤干菇的多余水份，因为烘烤时菇类会出很多水份）

3.用锡纸把菇包严实，入烤箱180度烤约十分钟
4.青蒜和蒜头剁碎

5.放少量植物油，倒入青蒜碎、蒜碎爆香
6.关火，倒入适量生抽

7.再倒入少许芝麻油拌匀
8.枸杞子用开水泡软备用

9.将调味料淋在烤好的三菇面上拌匀
10.最后撒上香葱和泡好的枸杞即可

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