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标题: 青椒炒肉片 [打印本页]

作者: simple_dan 时间: 2014-1-20 13:10
标题: 青椒炒肉片
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青椒炒肉片的做法
1.青椒清洗干净后随意切块备用，蒜切片

2.瘦肉随意切大小适中的块，装碗中，加入准备好的酱油、料酒、淀粉和盐用筷子搅拌均匀

3.锅中加入适量植物油，烧到七成热后，放入蒜爆炒出蒜的香味

4.倒入提前准备好的肉片，大火快速翻炒

5.等肉炒变色后，加入青椒块，翻炒均匀即可出锅

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