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标题: 芝香苹果饼 [打印本页]

作者: weleda薇莉达 时间: 2014-1-21 18:33
标题: 芝香苹果饼
芝香苹果饼的做法
1.苹果去皮擦成蓉
2.在苹果蓉中加入面粉和糯米粉

3.和成软硬适度的面团
4.拿一小块面团，揉圆，按成饼状
5.两面粘满白芝麻，依次把饼坯做好

6.锅放火上加热，放少许植物油，放入苹果饼煎小火煎，翻面，煎至两面金黄饼熟透即可

烹饪技巧

1、喜欢甜点的可以适当的放些白糖。我自己感觉苹果的甜度够了，就没有放；
2、面团和得比饺子面稍微软些即可。

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