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标题: 香辣蹄筋煲 [打印本页]

作者: fb229. 时间: 2014-1-21 22:17
标题: 香辣蹄筋煲
香辣蹄筋煲的做法
1.牛蹄筋，牛板筋清洗干净，放入锅内
2.放入葱姜和老卤汤煮开，小火炖1-1.5小时，炖至自己喜欢的软烂程度即可

3.锅内倒植物油，炒一下麻辣香锅的调料
4.放入炖好的牛蹄筋，少许卤汤，翻炒均匀，炖至汤汁收干即可

烹饪技巧

1、炖制的时间自己掌握，炖至自己喜欢的软烂程度即可；
2、不喜欢吃辣的，卤好就可以直接吃了。

作者: ivy541 时间: 2015-1-4 13:29
太好了，谢谢！

作者: cat15915755744 时间: 2015-1-14 09:49
谢谢分享，很有用哦

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