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标题: 黑鱼豆腐汤 [打印本页]

作者: 没有人的海 时间: 2014-2-5 13:15
标题: 黑鱼豆腐汤
黑鱼豆腐汤的做法
1.黑鱼清理干净，沥干水分
2.豆腐切麻将块
3.起油锅，爆香葱姜

4.下入黑鱼略煎一下
5.烹入料酒，加豆腐，加没过的热水，大火煮开
6.转中小火慢炖约20分钟

7.加白胡椒粉、盐和一点点味精(可以省略)调味
8.出锅前撒上葱花和香菜

烹饪技巧

熬汤的鱼，一定要选择新鲜度高的。

作者: apple227 时间: 2014-12-4 15:01
太好了，谢谢！

作者: michellesundan 时间: 2014-12-4 18:22
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