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标题: 玉米炖排骨 [打印本页]

作者: graceknight 时间: 2014-10-23 12:15
标题: 玉米炖排骨
玉米炖排骨的做法
1.
准备好原材料

2.
排骨切成块

3.
排骨冷水入锅焯水，水里加入适量料酒

4.
生姜、大蒜瓣切成厚片，大葱切成段

5.
高压锅里加入适量水，加入葱姜蒜，烧开

6.
玉米斩成小段

7.
将炒好水的排骨放入高压锅，玉米也同时加入，盖上盖子，中火煮25分钟

8.
加入适量盐，少许生抽、白醋

9.
出锅了

烹饪技巧
1、排骨用冷水焯水更容易焯去血水；
2、高压锅里的水要烧开后放入焯好水的排骨。

作者: yumo19891023 时间: 2014-11-6 16:45
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