萝卜羊肉煲

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发表于 2014-1-18 15:11:12 | 只看该作者回帖奖励

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主料:羊肉200克白萝卜7个
调料:食盐5克鸡精3克葱5克姜5克蒜3瓣生抽5克植物油5克

萝卜羊肉煲的做法
1.将白萝卜洗净，削皮，切成瓣状
2.生姜切末，小葱切段，蒜切碎，锅中放植物油，吵香姜末和蒜末
3.炒羊肉，变色后，放入萝卜，放小葱，放入适量的清水，没过羊肉和萝卜
4.大火煮开后，放入生抽，上色，放鸡精和适量的盐，等收汁即可装盘