红枣麦片枸杞粥

郭丽珍88

红枣麦片枸杞粥的做法
1.将大米清洗干净，加水浸泡约12小时
2.沥去泡过米的水，略冲洗一下，再添入适量冷水，盖上锅盖，按下煮饭键开始煮粥

3.红枣洗净，去核
4.枸杞用略温的水泡发，泡发后沥去水

5.待粥开后打开锅盖，再煮一会儿，煮至粥粒变长时放入麦片，并不时搅动
6.粥中放入红枣

7.煮至粥变软滑熟透后，放入枸杞子
8.放入适量白糖，搅匀后盛出即可




烹饪技巧
1、泡米时间长，煮粥时间就可以缩短；
2、煮粥时无论用电饭锅还是煤气火，在煮粥开了以后就要用勺子不时搅动，避免粥糊底；
3、如果用煤气火，煮开后要将火转小。