冬瓜火腿肉丸汤

susanyly

冬瓜火腿肉丸汤的做法
1.
此步骤用料步骤用时：10分钟
金华火腿
100克
冬瓜
200克
猪肉
300克火腿切丁，冬瓜切片，猪肉剁成肉末，姜切成末

2.
此步骤用料步骤用时：10分钟
金华火腿
100克
猪肉
300克
姜
1小块
鸡蛋清
1个
盐
1汤匙
白糖
1/2汤匙
料酒
3汤匙火腿丁、猪肉末、姜末、盐、白糖、料酒、蛋清搅拌均匀，用手反复轻摔打肉团

3.
此步骤用料步骤用时：2分钟
冬瓜
200克
植物油
3汤匙
水
适量热油起锅，放入冬瓜翻炒半分钟，加入适量水

4.
此步骤用料步骤用时：12分钟
猪肉
300克
盐
1茶匙煮至水沸后转小火，用圆勺子固定肉丸的形状放入锅中，肉丸熟透，加盐调味即可

catezhang

不错哦！