凉拌鱼腥草

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发表于 2013-12-19 21:42:21 | 只看该作者回帖奖励

凉拌鱼腥草的做法
鱼腥草洗干净去掉老根的须、择成自己喜欢的长度，用盐腌制5—10分钟
干辣椒和香菜洗干净切成段备用

将腌制好的鱼腥草加上生抽、醋、香油拌匀；锅内放油烧至五成热，放入干辣椒段用小火爆出香味
将锅中的油和干辣椒一起倒入拌好的鱼腥草中，加入香菜段后再稍拌一下即可

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