红烧鲫鱼

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楼主

发表于 2013-12-24 19:25:39 | 只看该作者回帖奖励

红烧鲫鱼的做法
1.炒锅烧热倒植物油，下入葱姜蒜爆出香味，下入鱼煎至两面金黄，淋入适量料酒和酱油、盐

2.冲入适量开水持平鱼身，开大火将汤汁收干，江浙口味的话可以适当的撒点白砂糖进去。出锅前撒入适量鸡精和细香葱花即可

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