香葱虫草柴鸡蛋

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发表于 2013-12-15 14:43:32 | 只看该作者回帖奖励

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香葱虫草柴鸡蛋的做法
1.备齐原料，虫草花用水泡发
2.将鸡蛋打散，加入两勺清水，搅打均匀(加入清水可以使鸡蛋口感嫩滑)

3.锅内烧开水，放入虫草花焯水后捞出控干水分
4.香葱洗净切段

5.锅内放植物油，烧热后放入鸡蛋煎熟划散后捞出控油
6.锅内留余油放入香葱炒至断生

7.加入鸡蛋和虫草花翻炒
8.加入适量盐调味后出锅