糯米蒸排骨

风淮恩

糯米蒸排骨的做法
1.将肋排斩成小段，糯米放入料理机打成碎末
2.取一只大碗，放入肋排，依次倒入白糖、醋、生抽、老抽、蚝油搅拌均匀，口味重也可以放适量食盐

3.将打碎的糯米撒入搅拌均匀，共同腌制半小时
4.将电饭煲盛水，隔上蒸屉

5.将腌制好的肋排直接放入电饭煲内，盖好盖子，恩白米饭键即可
6.跳键后即可端出来直接食用




烹饪技巧


1、口味可以随心调制；
2、用蒸锅蒸制的话时间要久一些。