土豆红烧肉

shdeily88

土豆红烧肉的做法
1.五花肉洗净，焯水，取出洗净浮沫，切块备用
2.高压锅内加入冰糖、料酒、酱油；加入桂皮1小段、八角2个、花椒6颗、香叶1片、姜3片

3.放入切好的五花肉块；加水没过肉块
4.高压锅上汽后压半个小时

5.高压锅烧肉的期间准备土豆：去皮切滚刀块，慢慢炒熟至表面发粘后取出备用
6.高压锅放气后将肉取出转移到炒锅内收汁，香料弃置不用；汤汁收浓后放入土豆块翻炒至汤汁几乎收干即可