口蘑鹌鹑蛋

nxj_2002

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发表于 2013-12-27 16:28:55 | 只看该作者回帖奖励

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口蘑鹌鹑蛋的做法
1.口蘑洗净，将适量盐和白胡椒粉混合

2.将口蘑的根部小心掰掉，用盐和胡椒粉将里外擦一遍，每个口蘑上面打入一个鹌鹑蛋

3.放在锅中蒸熟，备用

4.可将擦草菇剩下的盐和胡椒粉放少量在高汤中，和淀粉一块

5.混合均匀，搅拌好的高汤倒入锅中

6.烧开即可，将口蘑鹌鹑蛋放入盘中，每个都浇上高汤芡，再加适量细香葱花点缀