菜干猪骨汤

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发表于 2013-12-27 18:30:30 | 只看该作者回帖奖励

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菜干猪骨汤的做法
1.猪大骨头焯水后洗净备用
2.小白菜干用水洗净，再用水泡一晚上，使菜干变软出味，泡了的水不要倒掉，留着来用啊

3.准备洗净的猪大骨头，锅里放入猪骨，再加入小白菜干、姜片、蜜枣和3000毫升的水(含泡菜干的水)

4.大火烧开，用撇去煲猪骨煲出的泡沫，盖上锅盖转小火慢煲2个小时

5.煲好后调入适量的盐即可