酸梅汤

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发表于 2014-1-3 18:19:05 | 只看该作者回帖奖励

酸梅汤的做法
1.准备好所需所有食材

2.将乌梅、干山楂和甘草干放入流动的水下冲洗掉杂质，捞出
3.砂锅中放入足量的水，加入除了冰糖之外的所有原料，大火烧开后转小火

4.熬煮15分钟左右，加入冰糖，继续熬煮5分钟即可
5.熬好的酸梅汤，完全冷却后，过滤掉杂质装入干净容器中，入冰箱冰镇冷藏

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