白菜炖粉条

梦幻加菲猫

白菜炖粉条的做法
原料：猪肉250克、大白菜1个(500克)、粉条150克、植物油30克
A：葱段10克、姜片10克、大蒜(切片)6克
B：料酒30克、酱油60克、盐3克、白砂糖10克、清水100克
1.猪肉洗净后切成薄片
2.平底锅放入少许植物油，放入A稍稍煸炒后，再加入步骤1煸炒至白色
3.大白菜洗净后切成4厘米的块状、粉条泡软后洗净沥干
4.取电压力锅，放入步骤2、大白菜和调料B，盖紧电压力锅锅盖。选择菜单“肉类”，烹调时间10分钟，点击“开/START”
5.烹饪结束，待电压力锅自然泄压后，打开锅盖放入粉条，搅拌均匀。选择菜单“辅助烹饪”，炖煮15分钟即可



营养功效


1、猪肉提供了蛋白质、血红素铁和其他容易吸收的锌、铜、锰、硒等微量元素和B族维生素；
2、大白菜富含维生素C和膳食纤维；
3、粉条低热量，多纤维，含有钾等矿物质元素；
4、高纤维、多矿物质的白菜粉条有利于降低人体对过量脂肪的吸收，低温烹制，菜肴软烂，容易消化。


烹饪技巧


1、辅助烹饪菜单默认时间为60分钟，待所需时间结束后点击“关/OFF”键；
2、在使用“辅助烹饪”的时候，请取走电压力锅的橡胶圈。