炝炒南瓜尖

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发表于 2014-1-8 11:48:08 | 只看该作者回帖奖励

炝炒南瓜尖的做法
1.将南瓜藤外皮绒毛撕干净，摘去南瓜藤的叶子和老杆

2.清净滤水，然后先焯一下水，捞出沥干备用

3.蒜瓣切片，干辣椒切段，锅内烧植物油，大火下蒜瓣与干辣椒炒香，迅速下南瓜尖一起翻炒

4.根据自已口味放盐，炒匀后起锅装盘，操作简单，不需其他调料，吃出蔬菜本身的味道

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