营养误区八大点

xu_ya

本帖最后由 大地的精灵 于 2012-4-26 22:01 编辑

随着生活水平的提高，人们选择对食物的选取多了许多选择，营养也随着丰富。饮食是人类获取营养的重要手段，在饮食上应掌握科学获取营养的方法。良好的饮食习惯和认知，会让宝宝更健康快乐的成长起来。相反，则会阻碍其健康成长，对身体造成伤害。

                  



      误区之一：水果一定比蔬菜的营养好  

      事实上，大多数水果的营养价值不如日常的蔬菜。

      误区之二：营养补过剩对健康不利

      不少家长怕孩子营养不够，不是补钙就是补铁，这样乱补孩子的身体反而吃不消。专家指出，一定要到医院进行检查后，看孩子体内缺什么，再适当进行补充。

      误区之三：洋快餐营养丰富

      营养学家认为，洋快餐高热量、高脂肪，缺乏绿色蔬菜，膳食纤维不足，营养不平衡。其它品质的快餐也存在相似的问题。经常食用，势必会带来营养不良的后果。

      误区之四：零食不限制影响食欲

      应该多给孩子吃些零食，补充体内营养成分。特别是身材瘦小的孩子，最好晚饭后就给他们吃零食，一直吃到睡觉前为止。上了小学的孩子也可以采用这种方法增强发育。



      误区之五：水果什么时候吃都有益无害

      事实上，水果并不是可以随意食用的，因为其中含有较多的有机酸和单宁类物质，有些水果还含有活性很强的蛋白酶类，可能对胃产生刺激和伤害，出现胃痛、胀气、腹泻、消化不良等症状。

     误区之六：纯天然食品一定对人体无害

      食品化学分析也发现，许多纯天然食品中都含有有害物质。例如，生豆角中有溶血物质，发芽土豆中有毒素，某些鱼类中含有胺等可能导致中毒的物质，等等，如果对这些食品处理不当就会发生危险。

      误区之七：在牛奶中添加米汤、稀饭

      在牛奶中添加米汤破坏维生素。有人认为，这样做可以使营养互补。其实这种做法很不科学。孩子特别是婴幼儿，如果摄取维生素A不足，会使婴幼儿发育迟缓，体弱多病。所以，即便是为了补充营养，也要将两者分开食用。

      误区之八：饮用水越纯净越好

      事实上，人们身体所需要的很多元素，一部分就是从饮水中获得的。含有某些微量元素或化合物的矿泉水甚至能够对某些疾病有疗效。蒸馏水本身几乎不含溶质，能够把人体中的一些物质溶解出来，对于一些金属元素中毒的人有好处，但正常人常喝可能造成某些矿物质的缺乏。