孜然香煎小土豆

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发表于 2014-1-12 18:02:55 | 只看该作者回帖奖励

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孜然香煎小土豆的做法
1.土豆去皮放入锅中煮熟
2.锅中放油，下小土豆煎
3.边煎的过程中边将土豆压扁

4.将小土豆煎至两面金黄
5.将土豆推至一边，锅中放入，下姜蒜末炒香
6.加入孜然粒

7.加入盐
8.洒入辣椒粉
9.最后放入香葱即可

烹饪技巧

1、土豆也可以直接用没炸熟；
2、土豆压扁吃更入味儿。