小白菜鸡蛋摊饼

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发表于 2014-1-15 10:28:14 | 只看该作者回帖奖励

小白菜鸡蛋摊饼的做法
1.小白菜清洗干净，水中加少许的盐和几滴油，水煮开后，青菜焯水

2.然后将青菜放入凉水中，挤干水份，切碎

3.将小白菜末倒入容器中，再倒入盐、鸡蛋、水、面粉和植物油

4.搅拌均匀，不沾锅烧热，将面糊摊成圆饼形，正反面烙熟即可

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