芒果雪梨酱

reenee22

芒果雪梨酱的做法
1.准备材料：芒果1个(果肉600克)、梨1个(果肉200克)、白糖100克、柠檬汁20克(可以用鲜柠檬代替，加柠檬汁的作用在于调整果酱的甜度及浓稠度，同时也可让果酱的色泽较为鲜艳，如果实在没有，也可以省略)
2.芒果和梨分别切小丁

3.所有材料投入面包桶内(如果想要细腻无颗粒的果酱，可以先入料理机打成糊再投入面包机，我这样做出来的果酱有雪梨的颗粒，吃起来别有一番风味)
4.选果酱功能，程序结束之后果酱就好了(没有面包机，用锅子熬也一样，不要用铁锅就行。芒果要事先打成糊，梨要不要打碎看个人喜好，面包机做的果酱不是特别稠，锅子熬的话可以自己掌握浓稠度，但中途要不停搅拌，防止糊底)