自制奶茶

yyt123_2007

自制奶茶的做法
1.
此步骤用料步骤用时：8分钟
普洱茶
20克
纯净水
1大杯先用一点点的水把茶叶（20克左右，可不是图片这么多哦）煮1分钟左右，然后把水倒掉，这一步相当于洗茶，因为普洱茶比一般的绿茶脏一些，所以短时间洗一下茶，时间也不能太多，别把茶叶的精华都倒掉了，洗过的茶与纯净水或矿物质水一大玻璃杯小火煮8分钟左右，把上面的浮沫以及碎茶用勺子撇掉

2.
此步骤用料步骤用时：2分钟
冰糖
30克放入冰糖适量，喜欢甜就多放点，喜欢清淡口味的就少放一些，煮化

3.
取纯一盒（250毫升），纯牛奶煮出来的比较香，也可以用普通的袋装纯牛奶一袋，和煮开的普洱茶混合，再煮几分钟，让茶和奶充分融合，因为有奶了，可一定要小火，别溢出了

4.
前后一共10多分钟就可以煮好了，把奶茶表面的浮沫等撇干净，就算做好了奶茶，如果有条件可以加点珍珠，在网上有卖的，里面是空心的，和在外面的奶茶店一样的，也很便宜，不过我个人认为毕竟不是天然的，即不放心又不好保存，所以就没加。

5.
倒到杯子里，家人就可以共享美味健康的自制奶茶了，不管是热饮还是放冰箱里冷却后味道绝对不次于外面的奶茶，说实话外面那种10元左右的奶茶大多都是用奶茶粉冲的，一点营养都没有，还是自己做比较放心，而且材料准备和煮奶茶前后也就10多分钟，很简单

烹饪技巧
　　材料用量的多少自己掌握，不建议茶叶太多，茶太浓就盖过了奶香，冰糖也建议适量，稍微有点甜就可以了。