南瓜银耳桃胶羹

小雷拍齐 · 发表于 2014-1-21 20:21:06

南瓜银耳桃胶羹的做法
1.桃胶用水泡12小时，去除杂质洗净备用
2.南瓜去皮切成小块，薏米洗净备用

3.银耳事先用水泡发1小时，再剥成小块备用
4.将所有材料除南瓜外放入电饭锅，加入2000 毫升的水，选择煲汤程序，煲一个半小时至银耳出胶，成浓稠状

5.再加入南瓜粒，再继续煲15分钟
6.最后调入适量的冰糖，关上电饭煲，让余温将冰糖完全溶化即可