拒絕減肥路上的美食誘惑

夷光

本帖最后由 大地的精灵 于 2011-8-21 19:58 编辑

這是個越“素”越美麗的時代，每個人的食譜中葷菜能減則減，而且大有以老少齊上陣的架勢蔓延。

　　◆少吃一頓
　　首先我們要知道，飢餓與食欲完全是兩回事，餓是一種生理需要，在青黃不接的荒年，餓極的人，連樹皮、草根也迫不及待地吃下去。

　　而食欲卻可因為種種外來的刺激而產生，不一定非等到飢餓時才會有胃口 。譬如在一個宴會中，明明剛吃飽，可是看到主人送來的美味點心，忍不住就又吃起來。有些人更會在感到壓力時不斷地吃東西。

　　這種體型的胖子，往往會一朝發奮起來，什麼也不吃，等到餓得受不了，又開始猛吃猛喝，這樣體重根本不會減少，反倒心灰意冷，自暴自棄，任由胖下去，再次宣告減肥失敗。

　　普通人每天需要2000卡的熱量，如果減到1500卡～1600卡熱量，身上的贅肉就會減少。也就是說，我們每天可以把1500卡熱量吃下去，而不必餓著受罪。

　　再有，進食的時間相隔太長，人體會把熱量化成脂肪而貯存起來，因此同樣份量的熱量，吃的次數越少，越容易發胖，完全放做一頓來吃，那更不可收拾。

　　◆只吃水果蔬菜
　　有些人以為蔬菜水果沒有熱量，就可以大吃特吃，事實上許多植物中同樣含有大量的碳水化合物。水果中的熱量和糖份也相當高，故不可以無限制的多吃，否則仍不能達到減肥的效果。

　　◆喝酒不會增肥
　　很多人知道啤酒含熱量很高，卻以為威士忌不會發胖。其實，不管哪一種酒，都含有豐富的熱量，一瓶啤酒與3小杯威士忌，同樣都含有相當於1碗飯的熱量，喝酒是減肥的絆腳石，真是一點不假。再說喝酒時還會吃點下酒的食物，更加變本加厲。

　　◆不吃煮熟的蛋
　　當我們吃蛋時最好煮熟了再吃，因為1個煮熟的蛋含80卡熱量，而我們消化吸收時，腸胃卻要費去92卡熱量熱能，因此吃1 個熟蛋，使肚子感覺較飽，實際上卻替我們減去了12卡熱量，多吃熟蛋對減肥是有益的。

　　◆專吃鳳梨
　　鳳梨含的熱量很少，100克的鮮鳳梨，只有47卡熱量，但專吃鳳梨會使皮膚粗糙，甚至還會影響生命，故不宜專吃和多吃。

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很好的文章，学习中....