无线联通 发表于 2013-12-20 15:10:43

茄子豆角

茄子豆角的做法
1.豆角择去老筋,洗净切段
2.茄子洗净,切长条
3.干辣椒切段,姜切片
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4.锅中热油,先放入豆角炸透至表皮褶皱后盛出
5.再放入茄子炸透后盛出
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6.锅中留少许底油,爆香姜、蒜和干辣椒
7.放入茄子和豆角翻炒一会儿
8.最后调入生抽、蚝油即可
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