金橘烧鲳鱼
金橘烧鲳鱼的做法1.鲳鱼洗净控干，2面用刀切出格子花纹
http://images.meishij.net/p/20130523/0ea2e33a35bfee6fd341af0afa0f7842.jpg
2.锅内放入色拉油，将鱼的2面拍上面粉，油6成热下锅，炸透，2面金黄
http://images.meishij.net/p/20130523/ecd4ff51b68a682da367b18c3fba8d01.jpg
3.倒出多余的油，锅内留少量的油，把花椒和八角入锅内炸一下，放入鱼，加入葱、姜、蒜、和陈皮，用油炸一下，加入2杯开水，放入白糖、生抽、醋、料酒、盐调好味道，用小火烧开，鱼烧透，收浓汤汁即可
http://images.meishij.net/p/20130523/3b8c2e2c1e69163fedf1bb19a0b9d1d4.jpg
http://images.meishij.net/p/20130523/05b7720c25663707eee80da1fc57cdf6.jpg
http://images.meishij.net/p/20130523/62871b3ef0c1f0f27340e9eacf9528a9.jpg
页:
[1]