冬瓜鸭架汤
冬瓜鸭架汤的做法1.准备好鸭架
2.撕去鸭架的肥油和鸭尖后斩成小块
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3.冬瓜去皮，切成大片
4.香菜洗净切碎
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5.锅中注入少量的植物油，爆香姜丝下入鸭架翻炒均匀
6.倒入滚开的开水
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7.烧开后撇去浮沫
8.大火烧至20分钟，汤汁奶白
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9.加入冬瓜继续烧至冬瓜熟透
10.加入盐、胡椒粉，撒上香菜即可
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