贤贤贤1 发表于 2014-1-21 22:39:52

风琴土豆

风琴土豆的做法
1.将土豆去皮洗净
2.然后将土豆切成一片片的薄片，每一片切刀底部的时候留一点儿，不要切断，我的刀工没有那么好，时常会出现薄片中途就断的情况，不过不太影响成品
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3.将土豆上面撒上黑胡椒粒，最好是黑胡椒粒，黑胡椒粉不是很漂亮
4.烤盘中刷上一层玉米油，将风琴土豆放在上面，然后在土豆的表面也用刷子刷上一层玉米油。烤箱170度40-60分钟。烤到上面焦黄即可。土豆在烤制的时候可以常常拿出来刷一刷玉米油
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烹饪技巧


1、土豆切的时候尽量切成厚薄均匀的薄片，这样出来的风琴样子比较好看；
2、如果你喜欢搭配肉类的话，在风琴土豆的没两片土豆片之间加上一小片培根，味道会更好呢。用来待客岂不是倍有面子。


书香悠然 发表于 2014-12-26 11:40:46

收藏了慢慢看....

walking_on 发表于 2015-1-12 14:44:21

让各大学府纷纷邀请该帖作者去就如何发表优秀网络文学为题目演讲的好帖

西瓜蛋儿 发表于 2015-1-14 11:45:50

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bluemagictao 发表于 2015-1-14 11:50:13

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来宝宝88 发表于 2015-1-14 12:17:07

抢沙发来了！
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