炒茄子不吸油的方法

林佳瑩9206

提示：茄子炒时非常爱吸油，怎么办？提前用盐将茄子中的水分腌出来，再放入无油的锅中炒至半熟，这样最后炒制时只用普通的油量也会非常好吃。

茄子炒时非常爱吸油， 有什么方法呢？

告诉个小窍门：提前用盐将茄子中的水分腌出来，再放入无油的锅中炒至半熟，这样最后炒制时只用普通的油量也会非常好吃。