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小鸡炖蘑菇

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chenmei_000

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发表于 2013-12-21 15:14:24 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
PRIMAVERA乐活族德国原装有机薰衣草
小鸡炖蘑菇的做法
1.小鸡洗净切成小块，用热水焯一下，榛蘑用水泡6个小时以上

2.锅内放入豆油，6成热，加葱姜，花椒、八角爆锅，加入小鸡，加料酒、生抽、老抽翻炒，大约翻炒10分钟以上，让鸡肉入味

3.在加入水，盖盖大火炖烧开，改中火10分钟左右，加榛蘑、盐，继续炖20分钟以上，炖熟即可，要经常翻看，别糊底



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