西兰花香菇炒腊肉

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发表于 2013-12-21 22:37:06 | 只看该作者回帖奖励

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西兰花香菇炒腊肉的做法
1.将西兰花、香菇、腊肉、黑木耳、胡萝卜分别洗净，切开小块备用

2.西兰花、香菇、黑木耳和胡萝卜分别用开水焯一下，捞出备用

3.炒勺加橄榄油，5成热加入葱姜爆锅，在加入香菇、西兰花、胡萝卜和黑木耳翻炒，加入料酒和食盐等调料
4.也可以加一匙牛奶，炒出的菜更白净可口，翻炒几下即应出锅，尽量减短加热时间