东坡肉

桃_金_娘

东坡肉的做法
原料：五花肉750克、生姜10克、小葱20克
调料A：料酒100克、老抽30克、冰糖70克、酱油60克、小葱10克、生姜片15克
1.将五花肉洗净后切块。生姜切片和葱、猪肉一起冷水下锅煮开去除浮沫血水
2.把调料A和五花肉一起放入电压力锅内，搅拌一下使调料均匀
3.选择菜单“肉类”，烹调时间18分钟，点击“开/START”
4.烹饪结束，待电压力锅自然泄压后，再搅拌一下即可



营养功效


1、猪肉提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，对补血有好处；
2、五花肉脂肪含量较多，肉味特别鲜美，搭配蔬菜，营养更加均衡。