午餐肉炒芦笋

牛车

午餐肉炒芦笋的做法
1.准备好材料，将芦笋清洗干净，将芦笋切成小段，午餐肉也切成小长条形

2.将芦笋放进煮开的水内焯水，捞出后用凉水过凉，热炒锅，倒入少量的橄榄油，倒进蒜粒爆香

3.将午餐肉倒进炒锅内翻炒片刻，将芦笋倒进去一起翻炒，最后加盐、少许鸡粉调味即可






烹饪技巧


1、焯水时候，水里可放些油，这样出来的芦笋颜色会保持碧绿；
2、调味看个人的口味，也可以加些酱油。