剁辣椒

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电梯直达

楼主

发表于 2014-1-15 16:46:01 | 只看该作者回帖奖励

剁辣椒的做法
1.鲜红椒清洗干净后彻底地吹干水分（洗的时候最好不要去掉辣椒把，容易进生水）
2.水分吹干后，把辣椒把去掉
3.将所有的鲜红椒分次全部剁碎

4.放入盐拌匀后用勺子装入无水无油的玻璃瓶中

5.装满后，在表面淋上一圈植物油
6.密封保存即可，最好密封一个月以上

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