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品種分析
食用的橘可分兩大類，「桶柑」果皮緊、植株可耐低溫；「椏柑」果皮松，植株較耐高溫。常會聽到他人吿誡「感冒時不可吃橘子」，但這也跟品種有很大關系！椏柑性寒，是要避免，或者加熱讓它轉性，其他品種就比較沒關系。用來萃取精油的是另外的品種，個頭較小，也可分兩大類，「綠橘」的氣味較細致鮮嫩，「紅橘」的氣味較豐富潤滿。
歷史人文
最早出現「橘」的詳盡文獻紀錄，是中國南宋韓彥直的《橘錄》，舉柑8種、橘14種、橙5種，分別記載其栽種、去病、入藥等各法。為什么當時的中國有此能力寫出《橘錄》呢？一方面是宋代興起文人對大自然事物的觀察研究風氣，如歐陽修的《洛陽牡丹記》、范大成與劉蒙各著《菊譜》等，遠早于西方植物學家林奈。另一方面是「盛產」的緣故。盛產的前提是適合栽種，一方水土養一方人，中國南方正是橘的原生地。
中國還有很多相關文獻，諸如：
《淮南子》：「橘越淮為枳。今夫徙樹者，失其陰陽之性，則莫不枯槁。故橘樹之江北則化而為枳。」陰陽之性指的是水土變化。傳達「何地宜種何物」的觀念。
《尚書?禹貢》：「包陋菁茅。」「包」指橘子，「匭」指承裝的竹蔞，「菁茅」指新長出的鮮嫩松柏針葉，用來包裝橘子以當作貢品。這樣的包裝習慣，在現在的中國三峽仍然可以見到，推測三峽地區應該就是橘的原生產地。
《史記?貨殖列傳》：「安邑千樹棗，燕秦千樹栗，蜀漢江陵千樹橘，渭川千畝竹，此其人皆與千戶侯等。」江陵大約是現在的湖北湖南。文中說種橘的人得以致富，可知橘在當時已是經濟作物。
楚國屈原《橘頌》，藉由頌橘來講愛國情操，不過現在有更新的考據，認為贊美「橘」乃是贊美「祭祠」。因為橘是當時的國家社木，地位很崇高，如果那時有「世界比賽」的話，楚國的代表旗標志大概會是一顆橘吧！
能量特質
人不僅被文化影響，更是強烈受到土地影響。橘的圓潤氣昧，經常帶來「圓滿」的象征，會聯想到的典型人格大概脫離不了甜美、合作、乖乖牌這幾種形容詞。但再考據過楚國人的性格后，大家將會有更寬廣的新領悟！有句俗諺「天上九頭鳥，地上湖北佬」，「九頭」意味「思慮多」，正面說法是' 「很會想」，負面說詞就是「難搞」。屈原的藝術家性格，正是楚人的典型性格。原生于楚地的橘也帶有此特質，而橘樹有刺，也呼應「桀驚不馴」。
另外《楚辭》，記載了很多巫術儀式、人與天地的交流對話。呼應橘也能激勵想象力與創造力，絕不只是個乖乖牌而已！
若以芳香分子的角度來看，苯基酯的鄰氨基苯甲酸甲酯具有抗痙攣、強力放松功效，同時也很能增進創造力。這成分在橘葉精油更多，法國醫生常用于處理精神官能癥。
本文摘自《植物人格全書》，僅供芳療愛好者參考學習。感謝溫老師，喜歡此書請購買正版
洛陽牡丹, 大自然, 大成, 中國, 甜美
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发表于 2014-1-17 18:08:12
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