梨甜水[7P]

zhouzhi526

　　感冒了，好了，可后遗症是咳嗽。
　　咳嗽数日不得缓解，哥们说：你这是“百日咳”。
　　去你的吧，百日咳？是小孩子的病症，这，我懂。
　　不习惯让医生来摆布自己，主要还是怕白大褂。
　　但，总要想个法子来解决这个问题，
　　土法上马吧。
　　

　　早就有用梨与冰糖能来化痰怯咳的古方，拿来用一下，又何妨呢，
　　选那种无渣的鸭梨，兑上冰糖，慢火炖成甜蜜清爽的糖水，凉凉的喝了，清心去火。想奢侈点的话，那就再偷偷的放上一小勺蜂蜜吧。
　　

　　梨1000g
　　冰糖50g
　　1、梨洗净削皮。
　　2、把梨切成大块，挖掉果核。
　　3、梨靠近果核部位较硬不宜切块，也可以用刀把果肉削成厚片。
　　

　　4、把处理好的果肉清洗后放入煮锅，倒入没过果肉的清水。
　　5、放入冰糖。
　　

　　开大火煮开后，改小火煮至果肉透明。晾凉后放入冰箱冷藏后食用，口感较好。
　　

　　

　　1、挑选梨要挑选花脐处凹坑深的，这种梨果肉多汁无渣。
　　2、煮制梨时可放入少许川贝，食疗效果更好。