黄焖鸡米饭 省钱版的做法

mustlovedog89

简介
鸡腿一只7元左右，青菜一元吃两顿，香菇2元够三次，蚝油一大瓶够N次…土豆一个应该不到一元。算起来成本是10元左右，两个人可以吃的饱饱。外面的鸡米饭一份只够一人的。
关键是，我们做的更好吃，更健康，更嫩滑，口水出来了。


用料


黄焖鸡米饭 省钱版的做法
鸡腿请店家切小块，现买现做，冻的难吃。

水烧开，放入鸡块，去血水后捞出。不用再冲水，直接备用。懒人做法

土豆切块下锅炒，加葱姜。多炒会，去生后炖起来好吃，熟烂的快。

加鸡块炒，开始加蚝油5勺^_^或者按自己口味来，多翻炒。

颜色不够放老抽，少添一点汤，刚末过鸡块土豆就好。

3，5分钟就能软烂了，味道不够就再放点蚝油。不用放盐，味精，鸡精。要多翻动，汁水很浓小心糊锅。要出锅前放青菜蘑菇。

出锅啦，香甜甜的，没色素没添加剂。嫩香，比店里好吃多的多



小贴士
什么味精盐鸡精都省了。
炖加准备用不了20分钟
汁少必须勤翻动，小心糊锅。

rodden_2009

很好的文章，学习中....